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Pasta und Wein
Welcher Wein passt zum Abendessen? The Amazing Food Wine Company beantwortet diese Frage auf - zumindest für Someliers und wahre Weinliebhaber - fast schon erschreckend einfache Weise:
Wine That Loves … Pasta, Huhn, Pizza, Steak oder Lachs - Simplicity pur. Nur 5 Sorten Rotwein, sonst nichts. Statt kompliziert bedruckter Etiketten nur wenige Worte, dafür eine klare Aussage womit sich der Wein optimal kombinieren lässt. Und das sind immerhin jene Speisen, die Amerikaner lieben.
Dass Einfachheit durchaus auch schmecken kann, lässt sich vielleicht daraus ableiten, dass die 5 Sorten Rotwein von Ralph Hersom, dem ehemaligen Chef Somelier des New Yorker Nobelrestaurants ‘Le Cirque’ zusammengestellt wurden.
Ganz neu ist das Konzept der Amazing Food Wine Company nicht, denn schon vor einigen Jahren war YellowTail mit einer ähnlichen Simplicity-Strategie erfolgreich. Die australische Wein-Marke hatte es nicht nur geschafft, sich am heißesten Weinmarkt der Welt einzunisten, sondern das gleich auch noch als eine am schnellsten bekannt gewordenen Marken Amerikas. Im Detail ist diese Geschichte nachzulesen im Buch von W. Chan Kim und Renee Mauborgne: Der Blaue Ozean als Strategie. Wie man neue Märkte schafft, wo es keine Konkurrenz gibt.
Warum Simplicity auch im Segment Food & Beverage als Differenzierungs- und Positionierungsinstrument funktioniert: Weil in den letzten 15 Jahren die Zahl der Produkte in Supermarktregalen um 140%, die Diversifikation gar um 450% gestiegen ist, und die Zielgruppe jener Konsumenten die genug von der Qual der Wahl gleichartiger Produkte haben sehr groß ist.
Springwise schlägt am Ende des Beitrages über den fool-proof (idiotensicheren) Wein vor:
Alle Beiträge mit den Schlagworten (Tags):Start up something similar in your own neck of the woods, or take another difficult or elitist product and make it easy for the rest of us. Just don’t dumb it down too much, and do keep it playful and well-designed.
differenzierung essen & trinken Marketing positionierung simplicity tourismus & gastronomie wein
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Design, Trend- und Zukunftsforschung 1958
Ein genialer Blick zurück - vor allem auf jene 50 Jahre alten Kernaussagen, die heute gerne hier und da als bahnbrechende Erkenntnisse gefeiert werden. Worum es in der 3-teiligen Videodokumentation geht:
Alle Beiträge mit den Schlagworten (Tags):An archival video documetary from 1958 showcasing the cutting edge of American design and futureism. Full of optimism and self congatulatory sentiment.
design Marketing simplicity video
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Kompliziert
Simplicity wird in der aktuellen Trendstudie von Deloitte zwar im Zusammenhang mit Technik erwähnt, gilt aber für alle Produkte und Leistungen!
Wir müssen nicht immer darüber nachdenken, was unser Produkt und unsere Dienstleistung noch können sollten. Auch mit Einfachheit lassen sich (von Komplexität müde) Kunden überraschen!
Don Norman, Professor und Autor, sieht das etwas anders und meint:
Simplicity wird drastisch überschätzt!
‘Because simplicity is a myth whose time has past, if it ever existed.’ [siehe hier]
Das mag auf viele produktorientierte Unternehmen sehr wohl zutreffen.
Für wen aber das Lösen brennender Probleme seiner Kunde und das Erfüllen von Wünschen im Vordergrund stehen, der wird ohnehin einfach verständliche Produkte und Leistungen kreieren und diese auch erfolgreich verkaufen.
Nachstehende Frage zu beantworten führt viel häufiger zu neuen Ideen und deutlicherer Positionierung als man auf den ersten Blick glauben könnte:
‘Was kann ich bei meinem Produkt oder bei meiner Dienstleistung weglassen?’
Linktipps:
Original image by Jason Matthews. Thanks for sharing, Jason!
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Accessoir für Stadt-Silvester-Parties: Footstool
Schon alles für eine der vielen Städte-Silvester Parties vorbereitet? Studio Helsinki hat vielleicht noch ein Accessoire das in den Rucksack für viele Stunden sich-die-Füße-in-den-Bauch-stehen gehört.
Die Finnen nennen den Flaschenhalter Footstool. Das Besondere daran: Außer dass das Ding den Transport von 3 Flaschen erleichtert, fungiert es gleichzeitig als Sessel. Was aber noch fehlt: Eine Heizung… via TreeHugger
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Innovatives Design: Der Toast im Lockenstab
Das kann bei der Anwendung einer einfachen Kreativitätstechnik herauskommen:
Man nehme einige zusammengesetzte Wörter (z.B. Toastbrot und Lockenstab), zerlege sie in ihre Einzelteile (Toast, Brot, Locken, Stab) und baue sie neu zusammen, z.B. als ‘Toast-Stab’. Aber weil das nicht gerade ansprechend klingt, tauft man das Ergenis in ROLLERtoaster um, tüftelt ein wenig am Design und schon gewinnt man den Reddot Design Award 2006.
Aber ganz im Ernst: Jaren Goh hat hier vielleicht ein Stück Küchengeräte-Geschichte geschrieben. Die Toaster-Innovation ist nicht nur ein optischer Leckerbissen (und gelungener Ersatz für die seit Menschengedenken existierenden, sperrig-hässlichen Kasten-Toaster), sondern noch dazu praktisch:
Die Rollen schieben die Toastscheiben über Glühdrähte, das Toasten wird erlebbar, das Ergebnis besser sichtbar und im Gerät verfangen sich keine lästigen Krümel.
PS: Aus obiger Kreativitätstechnik bleiben 2 Wörter über. Noch findet Google unter ‘Lockenbrot‘ nichts. Nur mal so als Idee…
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Couch: Simpel und einfach
Stichwort Simplicity…
Die gesamte Geschichte der Pop Musik in nur 4 Minuten (und 4 Akkorden). [Weiterlesen] »
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Warum setzen sich neue Technologien durch?
Weils mir gefallen hat (und einfach war), habe ich mal was aus einem anderen Blog übernommen. Die Fragestellung:
‘When will a new technology break through?’
Techniker sagen:
‘Es wird sich durchsetzen weil, weil Etwas möglich wird.’
Ökonomen sagen:
‘Es wird dann erfolgreich, wenn es billiger wird.’
Marketing sagt:
‘Es wird explodieren, wenn wir Millionen in die Vermarktung stecken.’
Aber einen ganz wichtigen Teil vergessen alle 3 viel zu oft:
Es wird nur dann ein Erfolg, wenn es auch einfach ist.
Quelle: Eirikso
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Papier wird 3-dimensional
Scanner macht 2-Dimensionales erlebbar, vorgestellt auf der Siggraph 2006.
Wenn Architekten an räumlichen Darstellungen arbeiten, sind die Resultate oft statisch und das Herzblut des Schöpfers oder die Design-Idee für Laien manchmal schwer rekonstruierbar.
Der interaktive Browser ‘Deskrama’ bringt Leben in Grundrisse, perspektivische Ansichten und statische Modelle. [Weiterlesen] »
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Schizophrene Produktmanager
Gestern wurde ein 2 Jahr alter Wunsch meiner Schwägerin endlich erfüllt: Ein simples Küchenradio mit 4 Tasten: Ein/Aus, Senderauswahl, Lautstärke, Klangfarbe.
Warum eine 29 EUR Investition heute Morgen ein Lächeln auf ihr Gesicht gezaubert hat? Weil die Fernbedienung des 2.500 EUR 6.1 Dolby Digital Soundsystems 32 Tasten hat, 20 davon mit Mehrfachbelegung und unzähligen Kombinationsmöglichkeiten. Jeden Morgen hatte sie vergeblich versucht, das Ding in Gang zu bringen. Radiohören zum Frühstück? Bislang nur nach Hysterie-Anfällen.
‘The Product Manager’s Dilemma’ im Harvard Business Review befasst sich genau mit diesem Thema.
Produktmanager stecken in der Klemme: Wie sollen sie die Grätsche zwischen immer neuen Kundenwünschen und einfach zu handhabenden Produkten schaffen?
Steigende Komplexität und künstliche Verkomplizierung verärgert Kunden. Sie werden nicht wiederkommen, geschweige denn positive Empfehlungen abgeben. Testportale wie Dooyoo, etc. sind voll von Horrorberichten frustrierter Anwender.
Konsumenten werden immer mehr ‘usability aware’ und wenden sich von komplizierten Geräten ab - gleichzeitig verlangen sie aber nach immer neuen Dingen. Entwickler und Produktmanager müssen lernen, ihre Produkte besser zu designen und ihren Kunden auf ehrliche Art zu erklären, welche Funktionen sie tatsächlich brauchen. So wie Mercedes: Über 600 Funktionen wurden aus Autos entfernt. Funktionen die niemand brauchte, oder deren Anwendung niemand verstand.
Es müssen nicht unbedingt immer neue und noch mehr Funktionen sein - Differenzieren funktioniert auch über Einfachheit in Design und Anwendung.
Radiotipp: Das Magazin m@trix (OE1) beschäftigt sich heute Abend ebenfalls mit dem Thema ‘Einfachheit’.
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Was war einfacher?

Bildquelle: Gapingvoid
Ramith Sethi stellte seinem ehemaligen Boss Seth Godin die Frage: ‘Was war einfacher, als du jünger warst?’ Seths Antwort:
‘Träumen war einfacher.
Erstens, war es einfacher zu schlafen, aber das ist eine vollkommen andere Geschichte.
Ich dachte an echte Träume. Visionen. Ideen die man nur vom Boden aufheben brauchte. Ich träume immer noch, ich treibe mich selbst an, ich arbeite daran und es zahlt sich aus. Aber als ich Mitte 20 war, passierte es einfach. Und ich schrieb alles nieder. Seine Träume niederzuschreiben, ist eine großartige Idee.’
‘Was war einfacher, als du jünger warst?’ Eine einfache Frage. Eine ehrliche Antwort sich selbst gegenüber. Und manche Dinge werden vielleicht wieder einfacher! Eine Einladung zu Kommentaren?! Ich bin gespannt…
Quelle: Seth Godin
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Das Leben ist kompliziert genug
Inzwischen hat er sich in die verdienten Sommerferien gerettet. Der kleine Benni war für mich ein wunderbares Beispiel für ANDERS|denken.
Auf einer Zugfahrt nach Wien, fiel mir der Junge auf. Oder besser gesagt seine der Verzweiflung nahe Mutter. Immer und immer wieder versuchte sie ihm den Satz des Pythagoras zu erklären (Mathematik, Sie erinnern sich?).
Benni hielt einen Würfel aus Karton in der Hand, und stand vor der schwierigen Aufgabe, die Distanz von einem Eckpunkt des Würfels, zu dem am weitest entfernten zu berechnen. Das Bemühen der Mutter schien vergeblich, bis Benni seinen Bleistift in die Hand nahm, und lachend die Spitze durch den Würfel stach.
Er markierte die Stelle mit dem Finger, nahm sein Lineal zu Hand und maß die Länge ab. Nicht unbedingt eine Vorgehensweise wie sie sich Mutter oder Lehrer vorgestellt hatten, und doch hat es funktioniert. Ich hoffe Benni wurde von seinem Lehrer für seine ANDERS|denkende Lösung belohnt!
Manchmal sind die Dinge einfacher als sie scheinen. Wir machen sie nur selbst kompliziert!
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Nur ein Zwischenhoch oder der Anfang des Endes von Geiz-ist-Geil Euphorie? In Deutschland gewinnen Elektro-Fachhändler Marktanteile von Diskontern zurück.
Im ersten Quartal 2006 büßten Media Markt und Saturn 5.3% ein. Werbeausgaben von EUR 98 Mio. (in 3 Monaten!) und bevorstehende Fußball WM ändern daran nichts. Eindeutige Gewinner: Fachhändler.
“Fachhändler jagen Saturn die Kunden ab”, titelt auch das Handelsblatt. 5 mögliche Gründe für eine Trendwende? Oder ist es keine? [Weiterlesen] »
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“Das Leben ist kompliziert genug. Technologie soll es nicht noch komplizierter machen.”
Damit spricht Philips tatsächlich vielen Menschen aus der Seele. “Featurities” nennen Experten die “Krankheit” vieler, mit nie gebrauchten Funktionen vollgestopfter Produkte. Dabei kann Design doch so einfach und schön sein. [Weiterlesen] »
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